La culture de cœur de bœuf intéresse plusieurs congolais. D’après les agronomes, plusieurs arbres de cette plante sont menacés de disparition tant à Kinshasa que dans certaines villes de la RDC. Ces arbres sont plantés en culture de case, c’est-à-dire autour des maisons ou à proximité. Ils sont negligés et lorsqu’ils donnent des fruits, ces derniers pourrissent parfois sans être consommés. Pourtant ce fruit a beaucoup de vertus contre les maladies.
-Comment réussir la culture de cœur de bœuf ?
Les éléments de réponse dans cet entretien que Jody Nkashama a eu avec David Ndombele, ingénieur agronome
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