L’oignon, à la fois légume et condiment, s’utilise principalement pour donner du goût à un plat. Le gaz qu’il dégage lorsqu’on le coupe est très irritant pour l’œil et on finit par verser des larmes. Découvrez des astuces pour couper l’oignon sans pleurer dans cette chronique préparée par Jody Nkashama.
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