Articles de la catégorie « Alimentation »

29/09/2011 - 14:18
Word Wide Relief (WWR) est une organisation non gouvernementale de droit international  implantée en RD Congo depuis 2008.  Elle s’occupe de la sécurité alimentaire des démunis à Bukavu, au Sud-Kivu.  L’ONG fait également la promotion des activités agropastorales.  Ferdinand Kakese   Mukobelwa, administrateur national de la WWR fait le point de leurs activités au micro de Jody Nkashama et Willy Akonda.
Okapi service, Actualité / Alimentation, Sécurité alimentaire
25/05/2011 - 13:50
Vous connaissez des perturbations de l’électricité et vous ne savez comment conserver vos aliments. Ils pourrissent avant la fin du mois. Si vous n’êtes pas sûr du rétablissement de l’électricité dans un bref délai, commencez d’abord par consommer les aliments qui sont conservés dans le frigo et dans le congélateur avant d’entamer les aliments secs.   De plus amples détails dans cette chronique préparée par Jody Nkashama et Taty Mapuku.
Actualité, Okapi service / Alimentation, Conservation, nourriture
20/05/2011 - 15:03
Selon le Programme alimentaire mondial (Pam), la situation alimentaire dans la province du Nord-Kivu n’a pas progressé significativement depuis 2010. Dans cette partie de la RD Congo, 51 % des ménages ont une consommation alimentaire pauvre et limité au premier trimestre 2011, contre 64  %, en janvier, et 48 % en septembre 2010.   Les difficultés d’accès aux sources de nourriture seraient à la base de cette disette.   Le chargé des évaluations au Pam/ Goma, Sip ollo, en parle avec Jody Nkashama.
Actualité, Okapi service / 'PAM', Alimentation, famine
11/05/2011 - 13:28
Pendant le repas, certains  enfants passent des heures à tourner et retourner la cuillère dans leur assiette au lieu de manger convenablement. Comment les aider à bien manger ? Découvrez des astuces dans ce dossier préparé par Jody Nkashama et Taty Mapuku.
Actualité, Okapi service / Alimentation, Enfance, nourriture
15/02/2011 - 15:33
Une  alimentation  variée contribue à maintenir  l’équilibre biologique d’un enfant et favorise  sa croissance, selon certains spécialistes.  Cependant,  beaucoup des parents éprouvent des difficultés à maîtriser  les caprices alimentaires des enfants.  Ces derniers ont parfois une préférence pour un seul aliment et refusent d’en manger d’autres. Ce qui peut constituer un frein à leur développement physique et mental. Quelles sont les variétés d’aliments indispensables chez l’enfant ? 
Actualité, Okapi service / Alimentation, diversification alimentaire
23/09/2010 - 14:48
Le Programme National de Nutrition (PRONANUT) est une structure étatique qui dépend du ministère de la santé de la RDCongo. Créé en 1978, cet organe travail pour l’amélioration des habitudes  alimentaires et nutritionnelles de la population congolaise. Découvrez les activités de cette structure étatique dans cet entretien que Taty Mapuku et Jody Nkashama ont eu avec Dr Jean Pierre Bameya, directeur national du Pronanut.
Actualité, Okapi service / Alimentation, Nutrition, PRONANUT
07/09/2010 - 13:27
Volontaire d’autopromotions solidaires est une organisation non gouvernementale de développement implantée  dans le Sud Kivu et au Maniema. Créée en 1985, cette ONGD oriente ses projets dans le secteur du développement communautaire, notamment dans la lutte contre l’insécurité alimentaire. La promotion de la femme et l’organisation des activités paysannes figurent aussi parmi ses activités phares. Découvrez les activités de cette structure dans cet entretien que Jody Nkashama et Taty Mapuku ont eu avec Gilbert Olenga, coordonnateur des projets au sein de l’ONG VAS.
Okapi service, Actualité / Alimentation, Sécurité alimentaire, VAS
06/07/2010 - 13:25
Environ 12 % des Congolais sont diabétiques selon le Programme national de lutte contre le diabète ( PNLD). Cette maladie chronique se caractérise par l’augmentation du taux de sucre dans le sang. Mais elle peut être contrôlée.
Actualité, Okapi service / Alimentation, diabètique, Régime alimentaire