L’oignon, à la fois légume et condiment, s’utilise principalement pour donner du goût à un plat.
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Articles de la catégorie « Oignon »
13/12/2012 - 13:07
L’oignon est une plante potagère á bulbe cultivé dans les régions tempérées et tropicales. Il peut être consommé cru ou cuit.
- Quelles sont les vertus nutritionnelles et diététiques de l’oignon ?
01/11/2012 - 13:49
L’oignon est une plante potagère dont le bulbe est comestible. Plusieurs paysans des Bas-Congo, Nord et Sud-Kivu cultivent abondamment cette plante légumière pour satisfaire la demande des grandes villes de la RD Congo. Mais ils éprouvent plusieurs difficultés dues notamment à la rareté des semences améliorées et à certaines maladies.
- Quels préalables respecter pour s’attendre à une bonne récolte d’oignons ?
15/10/2012 - 14:49
Les paysans du territoire de Songololo (Bas-Congo) enregistrent une baisse de la production des oignons, à chaque saison culturale. Cela est dû à des champignons, d’après ces agriculteurs.
19/08/2010 - 14:22
L’oignon est un condiment très utilisé dans la cuisine congolaise.
En RD Congo, on en cultive pratiquement dans toutes les provinces, surtout pour des raisons de commercialisation dans des grands centres urbains.
Cependant, certains paysans n’ont pas une connaissance suffisante sur les techniques de culture et d’entretien d’un champ d’oignons. Conséquence : ils enregistrent une faible production à la récolte.
Quels sont alors les préalables à respecter pour cultiver l’oignon ?