Aliment

L’église du Christ Mission évangélique au Congo organise une campagne de sensibilisation des membres des ONG locales sur les notions liées à l’agriculture à Uvira (Sud-Kivu) depuis le 9 novembre.

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Les règles d’hygiène alimentaire à observer au quotidien

12/08/2015 - 12:41

Le respect strict des règles d’hygiènes dans la manipulation des aliments à partir du marché jusqu’à l’assiette permet de réduire sensiblement les maladies d’origine alimentaire, indiquent les spécialistes.

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Utilisation des additifs alimentaires : avantages et inconvénients

29/08/2014 - 14:37

Plusieurs femmes ménagères recourent aux additifs alimentaires dans les différents mets qu’elles préparent au quotidien. Vedan, bicarbonate, cube magie et certains colorants sont utilisés en cuisine pour une bonne présentation des mets et un bon goût. Mais certains additifs alimentaires peuvent avoir des conséquences sur la santé de la population. -Quels sont les avantages et les inconvénients d’utiliser les additifs alimentaires dans nos repas ?

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