La vente et la consommation des aliments périmés demeure un problème préoccupant en RDC. Dans certains supermarchés, marchés, boutiques et autres lieux de vente, des produits alimentaires périmées se retrouvent sur les rayons ou sur les étalages. Il peut s’agir du riz, poissons, viande, produits laitiers, œufs, plats cuisinés, boites de conserves et voir même des médicaments. Selon nos sources, certains commerçants véreux modifient les dates de péremption ou vendent des produits altérés trompant ainsi les consommateurs. Les services de l’Etat chargé de la protection des consommateurs sont souvent peu opérationnels laissant ainsi champ libre aux pratiques frauduleuses. - Comment reconnaître un produit périmé ? - Quels dangers que ces produits représentent pour la population ?
Jody Nkashama discute de ce sujet avec Joel Lamika Kalabudi, activiste et défenseur des droits des consommateurs.
Dr Anicet Kipasa, expert en santé publique a également pris part à cette interview.
