Le riz est devenu une denrée de base dans l’alimentation congolaise, avec une consommation en forte croissance. Pourtant, plus de 80 % du riz consommé est importé, principalement d’Asie, ce qui pèse sur la balance commerciale et la sécurité alimentaire. Les principales zones rizicoles sont le Sud-Kivu notamment sur la plaine de la Ruzizi, au Nord-Kivu, spécialement à Beni et Kyatenga, dans la Tshopo, dans la province de la Mongala, aux Kasaï Central et dans le pool Malebo à Kinshasa. Cependant, la production locale n’arrive pas à satisfaire à la forte demande sur le marché. - Comment augmenter la production du riz en RDC ?
Taty DILENGENDJU Mapuku s’entretient sur ce sujet avec Lukando Kisoki Muhindo, membre de la Ligue des Organisations des Femmes Paysannes du Congo (LOFEPACO).
Le journaliste d’investigation Hervé Mukulu a également pris part à cet entretien.
