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Au Katanga, c’est depuis une semaine que une commission du gouvernorat de province procède au contrôle de la qualité des produits alimentaires mis en vente à Lubumbashi ainsi que dans d’autres villes. Déjà, près de dix chambres froides contenant des aliments frais expirés tels que des poulets avariés, ont été scellées. Jody Nkashama fait le point avec le directeur du CRRA (Centre de recherche agro alimentaire) et Kayuwa Mutoka, responsable du magasin A Petit Pas (Eleveur et vendeur de la volaille).
