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En RDC, les œufs sont beaucoup consommés. Ces œufs proviennent soit de différents poulaillers disséminés à Kinshasa et dans les provinces, soit ils sont importés. Cependant, très souvent, lorsque les œufs proviennent des pays lointains, ils mettent du temps pour arriver en RDC. Et dans bien des cas, certains de ces œufs pourrissent. Et pourtant, la promotion de la production locale des œufs pourrait réduire l’importation de cette denrée. Pour y arriver, il faudrait investir dans la production des poulets géniteurs. C’est qui n’est pas le cas en RDC. D’ou le recours à l’importation de ces poules pondeuses. Que faire alors pour réussir la production locale des œufs ? Jody Nkashama et Anicet Lukenyo, technicien avicole en parlent.
