Au Kasaï Oriental, la société civile de Mwene-Ditu, à 130 Kilomètres au sud de Mbuji Mayi, s’inquiète de la présence sur le marché des produits avariés. Dans d’autres coins du pays, on parle aussi des produits périmés sur le marché ou ayant dépassé la date de péremption.
- Quel constat faites-vous des produits consommés dans votre milieu?
- Que faut-il faire pour défendre les consommateurs face aux produits avariés?
Invité: Docteur Richard Mukalenge, spécialiste en santé publique,chercheur en transformation et conservation des produits agro alimentaires.
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