La culture maraichère est pratiquée généralement dans les centres urbains. Les amarantes, matembele, tomates, épinards, aubergines et autres légumes sont cultivés parfois le long de chaussées. Les cultures sont ainsi exposées aux gaz nocifs que dégage la fumée des véhicules.
En outre, plusieurs maraichers non encadrés utilisent souvent les engrais chimiques.
Jean de dieu Minengu, expert en environnement et développement s’est entretenu sur le sujet avec Jody Nkashama
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