A l’occasion de la journée mondiale de l’environnement ce 5 juin, le secrétaire général de l’Onu a affirmé que la production alimentaire dans le monde dépasse la demande.
Mais, fait-il remarquer, 870 millions de personnes sont sous alimentées. Le secrétaire général des Nations unies a estimé que la communauté internationale doit assurer à tous une nutrition suffisante, doubler la productivité des petits agriculteurs qui produisent l’essentiel des aliments du monde en développement et rendre durables les systèmes alimentaires face aux chocs environnementaux et économiques. Pour Ban ki-Moon, un moyen de réduire l’écart de la faim et d’améliorer le bien-être des plus vulnérables est de s’attaquer aux pertes et gaspillages énormes inhérents aux systèmes alimentaires actuels, où le tiers au moins de tous les aliments produits ne parviennent pas aux consommateurs.
- Comment analyser ce paradoxe relevé par le secrétaire général de l’Onu ?
Invités:
- Ingénieur José Ilanga, Directeur coordonnateur d’études et planification au Ministère de l’environnement, conservation de la nature et tourisme.
- Professeur Shango Mutambwe, Professeur d’universités et docteur en écologie des milieux aquatiques et poissons.
- Al Kitenge, Analyste économique et stratège.
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