Aujourd’hui, Identité Culturelle met à l’honneur un mets emblématique du peuple Hema : l’Ekikoveko.
Préparé avec de la banane plantain et du beurre frais, ce plat chaud est traditionnellement servi au gendre lors du mariage coutumier. Mais au-delà de la recette, l’Ekikoveko porte en lui toute une mémoire : des valeurs, des symboles et un héritage transmis de génération en génération.
Quel est le sens profond de ce repas patrimonial ? Quelle place conserve-t-il aujourd’hui auprès des jeunes face aux influences modernes ?
Pour éclairer cette tradition, nous recevons le Professeur Bagamba Arali, notable et chargé de culture au sein de la communauté Hema.
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