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Bon nombre de gens font l’élevage des chèvres pour la production de viande. Cela participe largement à la survie des populations locales. L’élevage des caprins demande beaucoup de temps. Il ne s’agit pas juste de donner à manger à ce bétail. Il faut aussi du temps à consacrer pour les fourrages à donner, les maladies à soigner et la reproduction à s’occuper, la production de lait, les travaux sur les bâtiments et tout un tas des préalables qu’il faut réunir . Comment se lancer dans cette activité ? Jody Nkashama s’entretient sur le sujet avec Nkongolo Kapata, ingénieur agronome.
