Des produits avariés se retrouvent souvent sur les marchés de plusieurs villes congolaises. Il s’agit généralement des boites de conserves, du riz, des haricots et des vivres frais.Certains commerçants falsifient les dates de péremption des certains produits.
La consommation de ces différents produits expose les consommateurs à divers maladies.
Quelles sont ces maladies ? Comment reconnaître un aliment avarié ?
Dr Richard Mukelenge, spécialiste en santé publique répond aux questions des auditeurs dans cet entretien avec Jody Nkashama.
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