Les innovations techniques apportent une valeur ajoutée à la qualité des produits agricoles. La coordonatrice du réseau congolais d’acteurs de l’innovation, Marie-Claire Yandju l’a déclaré jeudi 13 décembre à Kinshasa au cours d’une journée de réflexion sur la transformation des produits agricoles locaux. La coopérative de production par la femme congolaise (Cooprofeco) a organisé cette rencontre pour réfléchir sur le rôle des innovations techniques et technologiques dans le développement du secteur agricole.
Pour Marie-Claire Yandju, il est impératif de créer un réseau regroupant tous les acteurs des secteurs agroalimentaires.
Elle estime aussi que les décideurs congolais devraient s’impliquer pour promouvoir les exportations des produits agricoles congolais et diminuer les importations de produits tels que les jus de fruits afin que les nationaux s’investissent dans la création de jus par la transformation des produits agricoles.
