Le prix des œufs a augmenté depuis deux semaines, dans la ville de Kinshasa. Dans les commerces, l'œuf qui se vendait à 300 francs congolais coûte actuellement jusqu'à 500 francs congolais. Le plateau d’œufs qui se vendait à 7200 francs congolais coûte aujourd’hui 9 500, voire 10 500 francs congolais.
Les vendeurs en détail disent avoir suivi la hausse du prix du plateau chez les grossistes.
« Avant, le plateau d’œufs se vendait à 6 000, puis 7500 francs congolais, maintenant il coûte 9300 francs congolais », témoigne un vendeur qui revend des œufs dans la commune de Bumbu.
Du côté des grossistes, on explique cette hausse par une baisse de l'offre. Les commerçants disent ne plus recevoir la quantité suffisante pour approvisionner la ville de Kinshasa.
« Nous recevons habituellement 200 à 220 cartons tous les trois jours, maintenant, nous en sommes réduits à 150. Le prix n’a fait que suivre la loi de l’offre et de la demande », analyse un grossiste.
L'entreprise « Mino Congo » qui fournit la plus grande quantité des œufs dans la ville reconnaît une baisse de sa production.
Un responsable de cette firme précise que cette situation est liée au renouvellement de son cheptel qui a atteint la ménopause. Selon lui, à la suite de la COVID-19, l'entreprise a connu un retard dans la réception de ses poussins, importés habituellement de la Belgique.
« Ceux-ci sont finalement là, mais comme elles en sont à leurs premières pontes, elles ne produisent pas encore suffisamment. D’où cette baisse de production », a-t- il soutenu.
Mino Congo promet une amélioration de la situation les mois qui viennent.
