Sylvie Mwamba parle de son travail de « Cake designer »

Sylvie Mwanza, Congolaise vivant à Montreal. Photo droits tiers.

Mme Sylvie Mwamba vit à Montréal au Canada depuis 23 ans. Cette femme entrepreneuse est « Cake designer », ou dessinatrice de gâteau. C’est lors d’une circonstance fortuite qu’elle décide de faire revivre sa passion pour l’art dans la pâtisserie. Cette ancienne Fashion designer (dessinatrice de mode), décide alors de suivre des formations en pâtisserie pour travailler ses gâteaux comme de vraies œuvres d’art.

Aujourd’hui, elle a monté son entreprise dénommée « Saveur et sucre ». Son rêve est de faire la même chose dans son pays la RDC.

Elle nous raconte son histoire et nous livre ses projets d’avenir dans cet entretien avec Nana Bolodjua.

Fichier audio : téléchargez Flash pour écouter.

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