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A Kahemba dans le Bandundu, plusieurs personnes souffrent de la maladie dénommée « Konzo ». Celle-ci résulte du mauvais traitement du manioc.
D’après Lambert Lutete, consultant Plantes, tubercules et Racines à la FAO, les étapes de transformations pour arriver à la farine de manioc ,doivent être respectées . Ceci afin d’éliminer toutes substances nocives pour la santé. Il s’entretient avec Jody Nkashama
