Fichier audio : téléchargez Flash pour écouter.
Le couteau est beaucoup utilisé en cuisine pour couper la viande, légumes et autres condiments. Il peut perdre le tranchant après plusieurs usages. Sachez qu’il existe des astuces pouvant vous aider à bien l’affûter pour continuer à l’utiliser. Tenez ce conseil : prenez une pierre, limer tout doucement les deux faces de ce couteau sur cette pierre. Cependant, il faut jouer sur l’inclinaison de la lame et, toujours l’aiguisé vers l’opposé pour des raisons de sécurité de vos mains et de votre entourage. D’autres précisions avec Taty Mapuku et Jody Nkashashama .
