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La confiture est un aliment très prisé par les enfants et même par certains adultes. Beaucoup des parents ont l’habitude de s’en procurer dans les boutiques des coins, ou encore dans les alimentations. Et pourtant ils peuvent aussi en fabriquer à la maison et se régaler à leur guise. Comment fabriquer la confiture chez soi et avec quels fruits ? Jody Nkashama s’entretitient sur le sujet avec Jean Pierre Moufondo, ingénieur agronome.
