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Au Katanga, la population de la ville de Lubumbashi s’inquiète de la présence des produits avariés sur le marché . En effet la semaine passée, une quantité importante des poissons chinchards avariés a été jetée nuitamment par des inconnus dans la rivière Lubumbashi . Une partie de ces poissons a été récupérée par la population qui l’a consommée. Par ailleurs, il y a quelques mois, plusieurs tonnes de produits avariés ont été saisis et incinérés dans les grandes villes du Katanga. Comment alors reconnaitre les aliments avariés sur le marché ? Jody Nkashame s’entretient sur le sujet avec docteur Leya, responsable de la quarantaine animale à l’Inspection provinciale du ministère de l’agriculture, pêche et élevage du Katanga.
