Articles de la catégorie « Transformation des produits agricoles »

L’Institut supérieur des techniques appliquées (ISTA) extension de Goma vient de faire une exposition de ses oeuvres produites par les candidats finalistes. Il s’agit des machines destinées à la transformation des produits agroalimentaires. Ces étudiants finalistes comptent mettre en oeuvre ces machines à la disposition des paysans. Quelle est la spécificité de chaque machine et comment faire pour l’acquérir? Des précisions dans cet entretien que Jody Nkashama a eu avec Joseph Bakunzi, assistant à l’ISTA/Goma.