Nutrition : fabrication du lait à base de soja

Le soja est une céréale qui sert à la préparation de la bouillie, du jus, et à la fabrication du lait. D’après les nutritionnistes, ce lait est riche en acide gras, indispensable à la constitution de certaines cellules du corps humain. 

Comment fabriquer le lait à avec les graines de soja ?

Le point du sujet dans cet entretien que Jeany Lungembo a eu avec Sophia Esiki, femme entrepreneur.

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