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Le soja est une plante légumineuse dont les graines ont une forte teneur en protéine. Plusieurs agriculteurs Congolais s’adonnent à cette culture suite à sa forte demande sur le marché. Ces feuilles servent également d’alimentation pour bétail. -Quelles sont les techniques de culture et d’entretien d’un champ de soja ?

Le soja regorge de beaucoup de vertus nutritionnelles pour l’homme et pour le bétail. D’après les spécialistes, le soja est une céréale très riche en protéine animale et sa  consommation permet de diminuer le taux du cholestérol et de rétablir l’équilibre entre le bon et le mauvais cholestérol. En RD Congo, cette plante est cultivée en abondance dans les provinces du Bas-Congo et du Bandundu. - Quelles sont les techniques de culture et d’entretien d’un champ de soja ?

Le soja est la première source de protéines végétales pour l’alimentation animale. A travers le monde, il y a une forte demande en soja de la part des éleveurs. Produire toujours plus de soja de qualité est le souci majeur de plus d’un cultivateur. Pour y arriver, il faut une stricte application des techniques de culture et d’entretien d’un champ de soja.   Quelles sont les techniques pour la culture et l’entretien d’un champ de soja?

Le soja est une céréale qui sert à la préparation de la bouillie, du jus, et à la fabrication du lait. D’après les nutritionnistes, ce lait est riche en acide gras, indispensable à la constitution de certaines cellules du corps humain.  Comment fabriquer le lait à avec les graines de soja ? Le point du sujet dans cet entretien que Jeany Lungembo a eu avec Sophia Esiki, femme entrepreneur.