Que faire en cas d’intoxication alimentaire ?

Produits alimentaires. cdi.nc

Il peut arriver à certaines personnes d’être victimes d’une intoxication alimentaire. Celle-ci survient généralement après ingestion d’aliments et boissons  impropres à la consommation. D’après les experts, certaines intoxications peuvent avoir des conséquences graves sur la santé.

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Quelle conduite tenir en cas d’intoxication alimentaire ?  Georgette Biebie, expert en toxicologie, livre des éléments de réponse dans cet entretien avec Jody Nkashama.

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