Les agricultures du Kivu vont commercialiser les aliments obtenus à base de soja et ses dérivés. Ces derniers sont réputés riches en lipide, en protéine et glucide. Selon l’ingénieur Masumbuko Mongane de l’ONG Cialca, ce projet encore à l’étape expérimentale est conçu pour créer de la valeur ajoutée aux produits agricoles et aider les producteurs à accroître leurs revenus.
De nombreux invités présents à la présentation du projet à Bukavu ont salué cette initiative qui permet d’obtenir de nouveaux produits alimentaires transformés localement capables de lutter efficacement contre la faim.
