Articles de la catégorie « légume-fruit »

L’aubergine est  un légume-fruit que les ménagères congolaises utilisent souvent pour assaisonner les amarantes, feuilles de manioc, poisson frais, viande de bœuf et autres. Certains la mangent crue. - Quelles sont les vertus de l’aubergine et comment en tirer profit ?