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Au Maniema où il n’y a pas d’élevage des bovins à grande échelle. L’approvisionnement en viande de boeuf se fait surtout à partir de la province du sud Kivu, à plus de 450km de Kindu. Le voyage fait plusieurs semaines et avec plusieurs difficultés. Cependant depuis un mois, il y a à Kindu, un conflit qui oppose le comité des bouchers composé de ceux qui amènent ces bêtes et la mairie de Kindu. Certaines vendeuses de Kindu qui achètent aussi les vaches sur place ont voulu avoir certains jours pour écouler leurs viandes, ce qui n’est pas accepté par le comité des anciens bouchers. Le maire de Kindu a proposé donner 2 jours à ce nouveau comité des mamans vendeuses et cinq jours pour les anciens bouchers. Nicole Ngaka et Jody Nkashama font le point de la question avec Paul Wembolenga, directeur provincial de la FEC