Articles de la catégorie « Epinard »

Techniques de culture et d’entretien d’un champ d’épinards

10/04/2014 - 12:48
L’épinard est une plante potagère herbacée dont on consomme les feuilles de forme allongée. Il est très consommé par la population congolaise pour sa richesse en fer. C’est pourquoi plusieurs ménages de Kinshasa et de l’intérieur du pays s’adonnent à sa culture. -Quelles sont les techniques de culture et d’entretien d’un champ des épinards ?
National, Okapi service, Actualité / Agriculture, Epinard, Légume

Technique de culture et d’entretien d’un champ d’épinards

25/03/2011 - 14:40
L’épinard est un légume très utilisé  dans la cuisine congolaise. Plusieurs familles cultivent également les épinards dans leurs parcelles.   Quelles sont les techniques de culture et d’entretien d’un champ d’épinard? Eléments de réponse dans cet entretien que Jody Nkashama a eu avec Bruno Kitiaka, expert en horticulture urbaine et péri urbaine.
Actualité, Okapi service / culture vivrière, Epinard