Articles de la catégorie « viande »

Ituri: les bouchers protestent contre l’insécurité sur la route Bunia-Kasenyi

14/08/2012 - 17:10
Vâches des communautés pastorales dans le Sud Kivu, 2006. Les bouchers de Bunia ont déclenché une grève, lundi 13 août, pour protester contre la recrudescence de l’insécurité sur la route qui mène à Kasenyi, en Ouganda, où ils s’approvisionnent en bétails. Ils dénoncent notamment les actes de pillages, de
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Province Orientale : baisse de production à l’abattoir de Bunia

11/01/2012 - 13:26
Les bouchers de Bunia éprouvent des difficultés pour vendre leur marchandise en dehors de cette cité de la Province Orientale. La détérioration de la chaîne de froid de l’abattoir industriel de Bunia serait à la base de cette situation. Selon l’Association et coopérative des éleveurs de l’Ituri (Acoopeli), la moyenne journalière d’abattage est passée de deux cents à vingt-six bêtes. Le point de la situation sur le terrain dans cet entretien que Faustin Dong’wedunga, directeur de l’Acoopeli, a eu avec Jeany Lungembo.  
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