Michel Mokondji ©Radio Okapi
La patate douce est l’un des tubercules très consommé en RD Congo. Mais, certains paysans éprouvent d’énormes difficultés pour avoir de bonnes récoltes. Pour les spécialistes en racines et tubercules, cette faible production serait due à l’ignorance des techniques de culture et d’entretien des champs de patate douce. Quelles sont alors les techniques appropriées pour planter et entretenir des champs de patate douce ? Elément des réponses dans cet entretien que Jody Nkashama a eu avec Michel Mokondji, ingénieur agrônome et spécialiste en tubercules.
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