Articles de la catégorie « manioc »

18/08/2011 - 12:48
Le manioc est l’un des aliments de base de la population de plusieurs provinces de la RD Congo. A l’aide de ce tubercule, on produit généralement la chikwangue ou cossette de manioc. Et pourtant selon les experts en agroalimentaire, le manioc peut servir à fabrication des plusieurs aliments dérivés. Comment procéder à la transformation des produits dérivés du manioc ?  
National, Okapi service / manioc, transformation de manioc
18/05/2011 - 13:04
L’Association des producteurs et Transformateurs de Manioc (APTM) est une organisation non gouvernementale locale basée à Kinshasa. Cette structure encadre les agriculteurs dans la culture et la production à grande échelle des cossettes de manioc. Le chargé de planification à l’APTM, Patron Mulongo, vous fait découvrir les activités de cette ONG dans cet entretien avec Jody Nkashama et Marcel Ngombo.
Kinshasa, Okapi service / APTM, Cossettes de manioc, manioc
03/05/2011 - 14:58
De jeunes boutures saines de manioc sont distribuées à une trentaine d’associations d’Uvira et dans la plaine de la Ruzizi, dans le Sud-Kivu, depuis près d’un mois. Selon la Coopération technique allemande (GTZ), ce projet   s’inscrit dans le cadre de l’appui à la stabilisation et à l’amélioration des conditions des vies de la population d’Uvira. Le point sur l’exécution de ce projet dans cet entretien que Jody Nkashama a eu avec Aimé Vulama, agronome chargé du volet agriculture à la GTZ.
Okapi service, Actualité / Bouture, manioc, Uvira