Articles de la catégorie « nourriture »

13/01/2012 - 13:46
Les prix des denrées alimentaires ont pris de l’ascenseur à Kinshasa depuis quelques jours. Selon la population, l’instauration de la taxe sur la valeur ajoutée (TVA), le 1er janvier, serait à l’origine de cette flambée des prix des biens de première nécessité. Guy André Tshimanga, président du Rassemblement national pour l’épanouissement des entreprises du Congo (Raneeco), explique les causes de cette hausse des prix au micro de Jeany Lungembo.
Kinshasa, Okapi service / Kinshasa, nourriture, prix
22/12/2011 - 14:35
Prés de dix mille ménages dans le secteur de Nkolo en territoire de Mbanza Ngungu, dans la province du Bas-Congo sont menacés de sous alimentation. Pour cause : 90 % des champs des paysans sont inondés à la suite des dernières pluies diluviennes. Le point de la situation sur le terrain dans cet entretien que Nzuzi Ndembe, leader agricole et responsable du groupe de réflexion et d’appui pour la promotion rurale du secteur de Nkolo a eu avec Jeany Lungembo.
Actualité, Okapi service / Aliment, Nkolo, nourriture
21/12/2011 - 14:19
Plusieurs aliments sont vendus sans le moindre respect des règles d’hygiène de base à Kinshasa. Poisson grillé, viande, pain et charcuterie sont exposés à l’air libre sur des étalages. Certains commerçants étalent ces aliments à même le sol. Des aliments vendus dans ces conditions constituent un danger pour la santé, affirment les experts. Le point de la situation sur le terrain dans cet entretien que Jeany Lungembo a eu avec Dr Mavar Kwengani, expert en santé publique.
Actualité, Okapi service / Aliment, hygiène, nourriture
25/10/2011 - 13:38
Mangez des aliments sains. Juste ce qu’il faut notamment des végétaux, c’est ce que conseillent les experts en nutrition. Quels sont les bienfaits d’une alimentation saine ? Découvrez les dans ce dossier préparé Jody Nkashama et Taty Mapuku.
Actualité, Okapi service / Alimentation, nourriture
25/05/2011 - 13:50
Vous connaissez des perturbations de l’électricité et vous ne savez comment conserver vos aliments. Ils pourrissent avant la fin du mois. Si vous n’êtes pas sûr du rétablissement de l’électricité dans un bref délai, commencez d’abord par consommer les aliments qui sont conservés dans le frigo et dans le congélateur avant d’entamer les aliments secs.   De plus amples détails dans cette chronique préparée par Jody Nkashama et Taty Mapuku.
Actualité, Okapi service / Alimentation, Conservation, nourriture
11/05/2011 - 13:28
Pendant le repas, certains  enfants passent des heures à tourner et retourner la cuillère dans leur assiette au lieu de manger convenablement. Comment les aider à bien manger ? Découvrez des astuces dans ce dossier préparé par Jody Nkashama et Taty Mapuku.
Actualité, Okapi service / Alimentation, Enfance, nourriture
21/04/2011 - 13:52
Dans les marchés municipaux et autres places publiques de Kinshasa et des autres grandes villes de la RDC, il est fréquent de voir certaines denrées alimentaires étalées à même le sol. Légumes, tomates, produits vivriers et autres sont  vendus à ciel ouvert, au grand mépris des règles élémentaires d’hygiène. (Lire la suite…)
Actualité, Okapi service / Aliment, hygiène alimentaire, nourriture
17/12/2010 - 16:28
Vos denrées pourrissent avant la fin du mois parce que vous ne savez pas comment les conserver. Découvrez les astuces devant vous aider à bien conserver la nourriture dans cette chronique préparée par Taty Mapuku et Jody Nkashama.
Actualité, Okapi service / Aliment, conservation des aliments, nourriture