Articles de la catégorie « Abattage »

04/07/2017 - 14:14
La viande de bœuf est de nouveau disponible sur le marché de Bunia (Ituri). Cela, après la réouverture des boucheries qui sont fermées pendant toute une semaine.
Okapi service, Émissions / boucherie, Abattoir, Abattage, boucher
29/08/2014 - 14:20
L’abattage des bêtes repose sur des principes qu’il faut impérativement respecter, d’après les spécialistes. Mais ces normes ne sont pas toujours prises en compte dans les abattoirs d’animaux de fortune installés dans certains marchés de Kinshasa et de l’intérieur du pays. -Quels sont les principes d’hygiènes à respecter dans un abattoir d’animaux ?
National, Okapi service, Actualité / Abattage, Abattoir, animal, hygiène
03/11/2012 - 13:31
Buffles et éléphant dans le parc des Virunga, Nord-Kivu, 2004. L’Institut congolais pour la conservation de la nature (ICCN) a incinéré vendredi 2 novembre plus de mille pièces de viande boucanée dans le territoire de Monkoto dans la province de l’Equateur.
Actualité, Actualité, Sécurité / Abattage, braconnage, Incinération, Parc de la Salonga